Berikut adalah resep tumpeng kreatif yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih
- 100 gram daging sapi, potong-potong kecil
- 100 gram tahu, potong-potong kecil
- 100 gram tempe, potong-potong kecil
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 buah telur, rebus dan potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- Seledri untuk hiasan
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian
tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi ke dalam wajan, kemudian
tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga daging sapi matang.
- Tambahkan tahu, tempe, dan wortel ke dalam
wajan. Aduk-aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan, kemudian
tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga nasi tercampur rata dengan
bahan-bahan lainnya.
- Tata nasi tadi di atas piring bulat atau
tumpeng, kemudian letakkan telur dan seledri di atasnya sebagai hiasan.
- Sajikan tumpeng kreatif Anda dengan hangat.
Selamat mencoba!
- Tumpeng Nasi Kuning: Makanan khas Semarang yang terbuat dari nasi kuning yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, biasanya disajikan dengan lauk pauk dan sayur-sayuran.
- Tumpeng Solo: Makanan khas dari Solo yang terbuat dari nasi putih yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, disajikan dengan lauk pauk dan sayur-sayuran.
- Tumpeng Merah: Makanan khas yang terbuat dari nasi merah yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, disajikan dengan lauk pauk dan sayur-sayuran.
- Tumpeng Gudeg: Makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nasi putih yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, disajikan dengan gudeg dan lauk pauk lainnya.
- Tumpeng Jogja: Nama lain dari tumpeng gudeg, yang merupakan makanan khas Yogyakarta.
- Tumpeng Surabaya: Makanan khas Surabaya yang terbuat dari nasi putih yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, disajikan dengan lauk pauk dan sayur-sayuran.
- Tumpeng Makassar: Makanan khas Makassar yang terbuat dari nasi putih yang dibentuk menjadi bentuk tumpeng, disajikan dengan lauk pauk dan sayur-sayuran.